Арахис, или, как его ещё называют, земляной или китайский орех - одно- летнее, травянистое ветвящееся растение семейства бобовых.

В арахисе содержится натуральная сода, и при приготовлении в микроволновой печи орехи становятся немного солеными на вкус.

По результатам исследований, проведенных американскими учеными выяснилось, что арахис очень богат полезными веществами и гораздо эффективней различных лекарств, защищает от многих серьезных заболеваний.