В мировом земледелии эта культура занимает около 19 миллионов гектар. Основные площади – в Индии (6,5 млн. га.), Китае (более 2 млн. га.), остальное в странах Африки и латинской Америки. Есть промышленные насаждения и в США. Самым известным у нас в России американским производителем и переработчиком арахиса является экс-президент Картер. Он, как известно, участвовал в семейном бизнесе с 5-летнего возраста, и, уступив свой пост Рейгану, с великим удовольствием снова вернулся к любимому занятию. Да и Джордж Буш – старший, после окончания своего президентского срока, поговаривал, что удаляется на своё ранчо, чтобы заняться выращиванием земляных орешков.

Легко: посадить очищенный от скорлупы , не жареный, конечно, боб в землю и поливать. Горшок должен быть достаточно широкий, чтоб после цветения было куда зарыться в землю. Солнце, влага, тепло, рыхлая земелька.

Арахис – это не орех, как думают многие, а масличная культура, однолетнее невысокое травянистое влаголюбивое и теплолюбивое растение семейства бобовых. Калорийность арахиса – в 100 г содержится 551 ккал. Имеет кустовые и стелющиеся формы, резко отличается от других видов семейства бобовых (сои, фасоли или гороха) устройством цветка и особенностью образования плода. Плоды арахиса, формой своей напоминающие шелковичный кокон, вызревают под землей (подобно клубням картофеля), отчего их называют еще земляными орехами. Внутри кокона (боба) заключены семена (или орешки) различной формы и окраски: светло-розовые, светло - и темно-красные, черно-фиолетовые, иногда пестрые.