получают из плодов земляного ореха (арахиса), которые содержат больше протеина, минеральных веществ и витаминов, чем говяжья печень, больше жира, чем самые густые сливки, и больше калорий, чем сахар.

Арахис иначе называют земляным орехом, хотя это не орех, а бобовое растение из семейства мотыльковых. Арахис завезли в Израиль из Испании испанские конкистадоры, но родина его – Южная Америка, по всей вероятности некоторые районы Перу и Бразилии.

Арахис – это не орех, как думают многие, а масличная культура, однолетнее невысокое травянистое влаголюбивое и теплолюбивое растение семейства бобовых.