![]() |
После поджаривания арахиса орехи становятся еще более полезными для здоровья. В арахисе оптимальное в сравнении с другими орехами соотношение аминокислот. |
|
|
АРАХИСОВАЯ ПАСТАОсновой арахисовой пасты являются обжаренные орехи арахиса. Арахис (Arachis hypogaena) - культурный земляной орех мирового значения, родиной которого является Южная Америка. Под культурой занято около 19 млн. га. Основные площади сосредоточены в Китае, Индии и на Африканском континенте. Арахисовая паста создана в 1903 году американским врачом для своих пациентов как продукт по калорийности и содержанию сопоставимый с мясом и полезный для здоровья. Состоит из 99 % обжаренных орехов арахиса. Растворителями являются растительные вещества, которые в свою очередь также полезны для здоровья. Арахисовая паста - это культовый продукт американских подростков. Натуральная арахисовая паста обычно густая и поэтому пригодна для использования в СВЧ-печах. Предлагаются три вида арахисовой пасты: - кремовая (однородная ореховая масса) - без сахара и соли ( -«-) - с молотыми орешками (однородная ореховая масса и часть дробленых орехов) Упаковка - герметичные пластиковые баночки (сверху азот для предотвращения окисления ореховой массы): - 227 грамм, в коробке 24 баночки; - 510 грамм, в коробке 24 баночки; - 750 грамм, в коробке 12 баночек. Срок годности 18 месяцев. Условия хранения: -5 - +25 градусов Цельсия, после вскрытия - тёмное, прохладное место. |
|
|